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Photo bannière : Marsilea quadrifolia, L. 1753, la Marsilée à quatre feuilles (Polypodiopsida, Polypodiidae, Salviniales, Marsileaceae).

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mardi 15 septembre 2015

Le Laccaire améthyste. Laccaria amethystina.


Laccaria amethystina (Hydnangiaceae).
 (Hudson) Cooke, 1884.

Le Laccaire améthyste.

Bon comestible (sauf le pied).
 Cependant, à consommer avec prudence, car risque de confusion (surtout les formes pâles) avec
 Inocybe lilacina, Inocybe geophylla et Mycena pura,
 tous trois toxiques.
      De plus ce champignon concentre fortement les métaux lourds, 
accumule le Césium 137 radioactif (Tchernobyl) 
et contiendrait de fortes quantités d'arsenic.

     Laccaria amethystina, le Laccaire améthyste est un champignon Basidiomycète commun, qui pousse en forêt de feuillus ou de conifères,  rarement isolé.
     Le chapeau  de 3 à 5 cm de diamètre, convexe sur les jeunes individus, devient vite déprimé. Il est sec, soyeux, ondulé sur le bord, de couleur violette, améthyste, mais devenant plus mauve pâle par temps sec quand il est déshydraté (hygrophane).
     Les lamelles concolores au chapeau sont épaisses, espacées, inégales, assez larges, adnées plus ou moins arrondies sur le pied ou même décurrentes, dentelées sur l'arête, se couvrant à maturité d'une farine blanche de spores.
    Le pied assez fin a une longueur pouvant aller jusqu'à 12 cm. Il est fibreux, tubuleux, de couleur analogue à celle du chapeau.
    Chair inodore. 

Laccaria amethystina.
Le Laccaire améthyste.
Individus sur site.
Granges-sur Baume 39210. 2014 /09/01.

Laccaria amethystina.
Le Laccaire améthyste.
Pied fibreux, tubuleux, de couleur analogue à celle du chapeau.
Granges-sur Baume 39210. 2014 /09/01.

Laccaria amethystina.
Le Laccaire améthyste.
Lamelles concolores au chapeau, épaisses, espacées, inégales,
 adnées plus ou moins arrondies sur le pied ou même décurrentes,
 dentelées sur l'arête, se couvrant à maturité d'une farine blanche de spores.
Granges-sur Baume 39210. 2014 /09/01.

            En aucun cas vous ne pouvez consommer des Champignons en basant votre détermination sur la fiche, ceci peut être dangereux, voire mortel.
            La S.H.N.J. se dégage de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un Champignon.


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